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016制作果酱 第(1/2)页

后山之行比齐岚想象中的更加顺利，回到家里的时候还不到中午呢，带着的馒头自然也没吃。

“夫君，我去看看那些陷阱，说不定又有猎物了呢。”苏方是个闲不住的，自从嫁给齐岚之后，因为家里没有土地，他做的事情已经比以前少得多了。

“还是我去吧，你在家休息一会儿。”齐岚阻止了苏方，陷阱最大的诱饵就是他的灵泉水，要是没有灵泉水，就那么几个土坑，肯定不会有什么猎物。

不一会儿，齐岚就提溜着一串猎物回来了：“小方，看来我们要专门圈个地方放这些东西才行，下次赶集还有好几天，这段时间估计能够抓不少的东西回来。”

齐岚不是没想过每天都去，不过他们家没有牛车，而且他还想做一些别的事情，不想把时间浪费在来去的路上。

“夫君，我今早听叔么们说大壮叔最近接了镇上的活计，所以每天都要去镇上。”苏方眨巴着眼睛看向齐岚。

“真的？太好了，不如我们找大壮叔帮我们带到镇上酒楼吧，然后给他一只野鸡或者野兔做报酬。”齐岚本来想说给钱的，不过估计大壮叔也不会要，好不如给只野鸡兔子之类的，还能够给家里人改善一下生活。

苏方不停点头，觉得夫君真是太厉害了。

“好了小方，你来帮我烧一下火把，我来做吃的。”看了看天色，已经接近正午了，齐岚就想到了自己昨天便宜得到的那些大骨，还有那些钱串子。

大骨是切成段的，现在已经把血水全部浸泡出去了，既然准备炖汤，齐岚就没有把陶罐换下来，毕竟陶罐炖汤会更香。

把大骨放到陶罐里，然后加上水，生姜，花椒，八角，盐，再滴几滴醋，这样才能够把大骨里面的钙质充分的熬煮出来，等忙完这些，齐岚就不管了，只让苏方不要熄了火就行。

随后齐岚又把早上他们从山上摘的那些野果拿出来处理了，毛栗子上面有尖刺，不过齐岚也有办法，直接用脚把外面那层壳碾碎，然后把栗子捡出来就行，只有指头大小的栗子捡了一大碗，齐岚剥了一颗，又甜又脆，好吃得不得了。

野毛桃不多，全部清洗了一遍，把上面的毛灰全部洗掉，给双胞胎一人一个，野毛桃有点酸，不过味道还不错，就是特别小，核还大。

猕猴桃全部都是硬的，要放上几天才能吃，齐岚没有苹果，干脆把猕猴桃和野毛桃堆到一起，希望也能够起点作用，可以让猕猴桃熟得快一点。

剩下的，自然就只有钱串子了，这种红色的小浆果，齐岚是准备用来熬果酱的，一粒粒的全部放进水里洗干净，等忙完这些，大骨汤已经煮起来了，虽然还没有达到理想的地步，不过已经有一股子香味开始往外溢出了。

“小方，我们今天中午就将就馒头对付一下吧，等吃了饭我们再处理这些前串子儿。”说话间，齐岚已经把冷馒头找了一个小的菜篮子架在大骨汤的陶罐上面，让骨头汤的来把馒头蒸热，这样的馒头吃起来也带着一股子香味。

就着还有些清淡，却已经有味道的大骨汤把剩下的馒头啃了，双胞胎自觉地去睡午觉，齐岚忙了一上午也有些乏了，可是想到那些浆果，想到可以换钱的果酱，齐岚强打起精神，怎么得也要把果酱做出来了再说。

“小方你帮我把中间这个锅烧起来，我们来做果酱。”齐岚估计着浆果的多少，把一多半井水一小半灵泉水倒进锅里，齐岚知道全部用灵泉水的话，做出来的果酱味道肯定会更好吃，不过介于一些别的原因，他并没有这样做。

苏方并不知道齐岚口中的果酱是什么，不过他却并没有多问，而是听话的开始烧火。

等锅里的水煮开之后，齐岚就把那些前串子儿全部倒了进去，只有四五斤的样子，又加了少许糖，这是他昨天去镇上的时候买的，不过果子本身就有甜味，所以不需要太多，叫苏方烧大火，而他则拿了一个锅铲不停的搅拌，随着咕噜噜的声音，本就皮薄的浆果很快就煮烂了的，齐岚身上也被热气熏得浑身大汗。